Pokud se někdy v lese zadíváte na břízy, s velkou pravděpodobností na nich uvidíte březovník obecný. Je to jedna z nejčastějších hub, které na tomto stromě rostou, a přestože není klasickou jedlou…
-
-
Penízovka sametonohá je vyhraný houbařský jackpot!
Penízovka sametonohá je úžasná zimní houba, která skvěle chutná a má velmi silné léčivé účinky! Dnes vám poradím, jak penízovku sametonohou poznat a co z ní uvařit! Penízovka sametonohá je nenápadná, ale…
-
Hřib borový – Jak ho poznat, kdy a kde roste, záměna a recepty
Jak poznat hřiba borového? Šumavská houbička vás naučí, jak hřib borový vypadá, kdy a kde roste, možné záměny a skvělé houbové recepty.
-
Chutný choroš šupinatý – Kompletní návod na jeho sběr a zpracování
Jak poznat choroše šupinatého? Přečtěte si, kdy a kde choroš roste a informace, jak ho zpracovat v kuchyni.
-
Sírovec žlutooranžový – Jedlý choroš, který chutná jako kuře!
Od května do října můžete v lese narazit na jedlý choroš, který chutná jako kuře, vypadá jako žlutý sýr a název má odvozený od chemického prvku síry. Sírovec žlutooranžový vás zaujme nejen…
-
Začaly růst první hřiby! Na jaké druhy hřibovitých hub můžete narazit?
Sice je teprve duben, ale v lese už se dají najít první hřiby! Neuvěřitelně teplé počasí tahá ze země nádherné plodnice hřibovitých hub. Víte, jaké druhy hřibů můžete v lese najít? Hřibovité…
-
Čirůvka májovka (Calocybe gambosa) – Vynikající jarní houba s léčivými účinky
Čirůvku májovku musí znát každý jarní houbař! Jde o delikátní a velmi hojnou houbu, kterou můžete v kuchyni použít do omáček, polévek i pod maso. Kromě chuťového zážitku nabízí májovka i silné…
-
Vynikající jarní houby – Smrže najdete pod jasany, na dřevní skládce nebo mulčovacím záhonu
Smrže jsou vynikající jarní houby, na které můžete narazit nejen v lese. Dnes vám prozradím, jak smrže poznat i kde je najít. Poradím, jak smrže nejlépe uvařit a přidám možnosti záměn. Také…