Ryzec syrovinka je mezi houbaři velmi ceněný díky své charakteristické chuti a vůni. Jak ho ale spolehlivě rozpoznat? Ryzec syrovinka má klobouk, který může být hnědý, červený nebo oranžový. Jeho tvar je…
-
-
Hadovka smrdutá – Příšerně smradlavá houba s léčivými účinky
Jak vypadá hadovka smrdutá? Kde roste a co z ní uvařit? Zjistěte praktické informace od zkušené houbařky Šumavské houbičky.
-
Čechratka podvinutá – Jedovatá houba, která se dříve přidávala do gulášů
Až do poloviny 20. století byla čechratka podvinutá (Paxillus involutus) považována za bezesporu jedlou houbu. Tato houba byla dokonce často doporučována jako ingredience do různých pokrmů, zejména do gulášů. Nicméně, postupem času…
-
Liška obecná (Cantharellus cibarius)
Liška obecná (Cantharellus cibarius) je jednou z nejoblíbenějších a nejznámějších hub, které můžete najít v českých lesích. Tato houba, známá také jako „kuře“ nebo „kuřátko“ díky své žluté barvě, roste od června…
-
Holubinka namodralá – Jak ji poznat, kde ji najít a co z ní uvařit
Holubinka namodralá je má oblíbená, výtečná houba, která je velmi hojná, houbaři však opomíjená. Naučte se sbírat holubinku namodralou díky mých tipům a radám a staňte se zkušeným sběračem holubinek.
-
Sluka svraskalá – Jak ji poznat, kdy a kde roste, záměna, recepty
V tomto článku vám Šumavská houbička prozradí, jak sluku svraskalou správně určit, kde a kdy ji najít, a také vám poradí vynikající houbové recepty.
-
Hřib borový – Jak ho poznat, kdy a kde roste, záměna a recepty
Jak poznat hřiba borového? Šumavská houbička vás naučí, jak hřib borový vypadá, kdy a kde roste, možné záměny a skvělé houbové recepty.
-
Křemenáč smrkový – Jak ho poznat, kde roste, kdy roste a co z něj uvařit
Křemenáč smrkový (Leccinum piceinum) je jednou z nejvyhledávanějších a nejchutnějších hub, které rostou v našich lesích. Poznat křemenáč smrkový může být pro začínající houbaře trochu výzvou, ale já vám dodám potřebné informace,…
-
Muchomůrka růžovka – Jak ji poznat, kdy roste, kde roste, záměny a recepty
Muchomůrka růžovka (Amanita rubescens), známá také pod názvem masák, je jedlá houba, která patří mezi nejoblíbenější a nejchutnější houby u nás. Je však důležité ji správně identifikovat, aby nedošlo k záměně s…
-
Chutný choroš šupinatý – Kompletní návod na jeho sběr a zpracování
Jak poznat choroše šupinatého? Přečtěte si, kdy a kde choroš roste a informace, jak ho zpracovat v kuchyni.