Čirůvku májovku musí znát každý jarní houbař! Jde o delikátní a velmi hojnou houbu, kterou můžete v kuchyni použít do omáček, polévek i pod maso. Kromě chuťového zážitku nabízí májovka i silné…
-
-
Vynikající jarní houby – Smrže najdete pod jasany, na dřevní skládce nebo mulčovacím záhonu
Smrže jsou vynikající jarní houby, na které můžete narazit nejen v lese. Dnes vám prozradím, jak smrže poznat i kde je najít. Poradím, jak smrže nejlépe uvařit a přidám možnosti záměn. Také…
-
Outkovka pestrá – Jak ji najít? Poznat? + Návod na tinkturu z outkovky pestré
Outkovka pestrá, Trametes versicolor nebo také Coriolus je bez nadsázky nejpoužívanější medicinální houbou na světě. Kvůli jejímu vzhledu se jí přezdívá krocaní ocas. Dnes vám řeknu, jak tuto houbu najít, poznat a…
-
Reishi – Zázračná houba, kterou mohl užívat pouze císař!
Dnes vám představím houbu, která se nazývá reishi, česky leklokorka lesklá. Tuto houbu je poměrně těžké v lese najít, proto jsem se rozhodla pro její vypěstování. Lesklokorka je houba, kterou budete milovat…
-
Korálovec ježatý – Jak ho připravit a užívat?
Přemýšlíte, jak připravit korálovec a nebo jak korálovec správně užívat? Korálovec ježatý, známý také jako Hericium erinaceus nebo lví hříva, je houba s jemnou, delikátní chutí připomínající mořské plody. Kromě svých zdravotních…
-
Léky jsou na houby, vitální houby jsou na chřipku!
Je tady zima a vás skolila chřipka? Poradím vám, jak se z toho dostat a pro příště už tak snadno neonemocnět. Čekáte rady, pro jaké léky dojít do lékárny? Co pro tentokrát…
-
Co je korálovec ježatý? Léčivá houba, která chutná jako humr!
Korálovec ježatý (Hericium) je houba jedlá, ale velmi vzácná! Roste především na dřevě listnáčů, najít ho lze hlavně na bucích a dubech. V tradičním čínském léčitelství patří mezi nejpoužívanější medicinální houby. Korálovec,…
-
10 důvodů, proč pěstovat houby doma – Naučíte se něco nového a naučíte to i děti
Proč pěstovat houby doma? Nemáte tolik času chodit do lesa? Nechce se vám čekat, až houby porostou? Nejste si jisti svými znalostmi hub? Chcete jíst čerstvé houby i mimo houbařskou sezónu? Pojďme…
-
Chaga je nejsilnější antioxidant na naší zemi! Co všechno dokáže vyléčit?
Dnes se s vámi podělím o zajímavosti týkající se houby Chaga, po česky rezavec šikmý a latinsky Inonotus obliguus. Tato houba patří mezi nejsilnější medicinální houby vůbec a roste i u nás!…
-
Kompletní návod! Jak vypěstovat hlívu citronovou
Hlíva citronová pěstování! Žlutě zbarvená hlíva je nejen chutná, ale i vizuálně atraktivní houba. Její zářivě žluté klobouky v mládí připomínají rozkvetlé květy nebo mořské korály. Pochází z Asie, kde roste na…